Sorrentinos a base de huevos de gallina libre. Rellenos de Calabaza, ricotta artesanal, nueces y parmesano. Salsa sugerida: Crema di Noci, Rossa, Pomodoro.
Suave pasta a base de huevos de gallina libre, rellena de espinaca fresca, ricotta artesanal y nuez molida. Salsa sugerida: Crema di Noci, Rossa, Bolognesa y Pomodoro.
Pasta rellena con prosciutto di Parma, lomito de centro de cerdo, ricotta artesanal, parmesano y finas hierbas. Salsa sugerida: Fonduta di Gorgonzola, Pomodoro y Rossa.
Raviolón a base de huevos de gallina libre. Rellenos de posta molida, espinacas y finas hierbas. Salsas sugeridas Boloñesa, Pomodoro y Rossa
Raviolones con suave pasta de espinaca fresca. Rellena de fondos de alcachofa , ricota artesanal , queso parmesano y finas hierbas, reducidas en Souvignon Blanc. Salsa sugerida: Fonduta di Carciofi.
Finos Raviolones a base de fungí porcini y callampas rehidratadas. Rellenos de Funghi Porcini, Paris y Portobello. Ricota artesanal, finas hierbas reducidas en vino Merlot. Salsa sugerida Fonduta di Funghi
Tambien conocidos como Sorrentino. Esta vez su suave masa, es a base de tinta de calamar. Rellena de fresca jaiba, finas hierbas reducidas en Souvigno Blanc. Salsa sugerida Fonduta di Gamberi
También conocidos como Sorrentino. Esta vez su suave masa, es a base de tinta de calamar. Rellena de fresca jaiba, finas hierbas reducidas en Souvigno Blanc. Salsa sugerida Fonduta di Gamberi
Sorrentinos a base de huevos de gallina libre. Rellenos de Calabaza, ricotta artesanal, nueces y parmesano. Salsa sugeria: Crema di Noci, Rossa, Pomodoro.
Tambien conocidos como Sorrentino. Esta vez su suave masa, es a base de tinta de calamar. Rellena de fresca jaiba, finas hierbas reducidas en Souvigno Blanc. Salsa sugerida Fonduta di Gamberi y Rossa.
Tradicional salsa originaria de Bolonia, elaborada con carne de res lentamente cocida en un sofrito de cebolla, zanahoria y apio, con tomate y vino tinto. Una salsa rica y reconfortante, perfecta para acompañar tagliatelle frescos o lasañas al horno.
Nuestra salsa de crema y nuez italiana es suave y delicada, elaborada con nueces frescas, crema y queso parmesano. Perfecta para pastas, combina sabores cremosos y ligeramente dulces con un toque de nuez de temporada.
Suave y delicada crema a base de alcachofas frescas, crema de leche, queso parmesano y un toque mantequilla. Ideal para acompañar pastas rellenas, risottos o como base para platos vegetarianos, con un sabor refinado y ligeramente herbáceo típico de la cocina italiana.
Sofisticada crema elaborada con camarones frescos, crema de leche, vino blanco y un delicado toque de ajo y cebolla. Su textura suave y su sabor marino la convierten en el acompañamiento ideal para pastas rellenas y largas, risottos o platos de pescado.
Suave y cremosa salsa italiana elaborada con queso Gorgonzola fundido, crema fresca y un toque de nueces tostadas. Un equilibrio perfecto entre la intensidad del queso azul y la textura crujiente de las nueces, rematada con hierbas frescas. Ideal para acompañar pastas, carnes blancas o verduras al vapor.
Una versión exquisita del clásico pesto italiano, elaborada con albahaca fresca, nueces tostadas, queso parmesano, ajo y aceite de oliva extra virgen. Perfecto para acompañar pastas, panes o como base para platillos gourmet. Sabor intenso, textura cremosa y un toque de sal que lo hace único.
Salsa tradicional italiana elaborada con tomates maduros, aceite de oliva extra virgen, ajo y albahaca fresca. Ligera, aromática y llena de sabor, es el acompañamiento por excelencia para todo tipo de pastas y platos mediterráneos.
La salsa Portobello es una mezcla cremosa y rica, elaborada con champiñones portobello y parís salteados, reducidos en vino tinto y terminados con crema fresca. Su sabor profundo y aterciopelado combina notas terrosas con un toque de sofisticación ideal para pastas o carnes.
Clásica salsa italiana a base de tomate maduro, aceite de oliva extra virgen, crema de leche y albahaca fresca. Su sabor equilibrado y aroma mediterráneo la convierten en el acompañamiento perfecto para pastas rellenas, gnocchi o platos al horno.
Lasaña boloñesa 100% casera e italiana, hecha con capas de pasta fresca, ragú tradicional y bechamel cremosa. Lleva mozzarella y un toque de queso fontina, que le da una textura más suave y un sabor rico, fundente y ligeramente dulce.
